การสร้างความประทับใจ บทศึกษาจากร้านอาหาร
Posted onคลินิกทันตกรรม เป็นอาชีพบริการ ความสำเร็จจึงขึ้นอยู่กับขีดความสามารถของเรา ว่าทำให้ลูกค้าประทับใจแค่ไหน โดยปกติ ลองนึกถึงตัวเราเอง เราประทับใจการบริการต่างๆรอบตัวแค่ไหน ? และประทับใจแค่ไหน ถึงขั้นอยากบอกต่อเพื่อน ? มีเรื่องเล่าคับ ร้านอาหารแห่งหนึ่ง เน้นขายอาหารที่หวือหวา เพราะได้เชฟมาใหม่ ทดแทนคนเก่าที่ทำอาหารไม่ได้เรื่อง เชฟคนใหม่ เมนูแม้จะมีไม่ถึง 20 รายการ แต่ทุกรายการลูกค้าจะอยากถ่ายรูปก่อนกินเสมอ เชฟจะมีลูกเล่นที่ตื่นเต้น จุดไฟเผา มาทั้งเปลวเพลิง การจัดจานสวยๆ เห็นละอุทานว่า “นี่มันแชงกีล่าชัดๆ” ทั้งการจัด ทั้งรสชาติ
