การสร้างความประทับใจ บทศึกษาจากร้านอาหาร

Posted on

คลินิกทันตกรรม เป็นอาชีพบริการ ความสำเร็จจึงขึ้นอยู่กับขีดความสามารถของเรา ว่าทำให้ลูกค้าประทับใจแค่ไหน โดยปกติ ลองนึกถึงตัวเราเอง เราประทับใจการบริการต่างๆรอบตัวแค่ไหน ? และประทับใจแค่ไหน ถึงขั้นอยากบอกต่อเพื่อน ? มีเรื่องเล่าคับ ร้านอาหารแห่งหนึ่ง เน้นขายอาหารที่หวือหวา เพราะได้เชฟมาใหม่ ทดแทนคนเก่าที่ทำอาหารไม่ได้เรื่อง เชฟคนใหม่ เมนูแม้จะมีไม่ถึง 20 รายการ แต่ทุกรายการลูกค้าจะอยากถ่ายรูปก่อนกินเสมอ เชฟจะมีลูกเล่นที่ตื่นเต้น จุดไฟเผา มาทั้งเปลวเพลิง การจัดจานสวยๆ เห็นละอุทานว่า “นี่มันแชงกีล่าชัดๆ”   ทั้งการจัด ทั้งรสชาติ

การตั้งราคา และการรับรู้ value หรือคุณค่า

Posted on

สิ่งหนึ่งที่สำคัญมากๆในการทำธุรกิจทุกประเภทคือการตั้ง price (ค่าทำฟัน)ที่เหมาะสม   แล้วคำว่า ความเหมาะสม ในการตั้งราคาคืออะไร ?   หมอหลายๆท่าน ก็พบเจอปัญหานี้ โดยเฉพาะคนที่เพิ่งสร้างคลินิกใหม่ ราคาเป็นเรื่อง sensitive มาก ลองนึกถึงตอนที่ก๋วยเตี๋ยวหรือวินมอร์ไซด์ขึ้นราคาสัก 5 บาท ว่าเรารู้สึกไม่สบอารมณ์เพียงใด ตามธรรมชาติของคนทุกคน เราชอบของแพง ของมียี่ห้อ หรูหราและมีคุณภาพทั้งนั้น ลองให้ฟรี เอาแน่นอน ใช่ไหม   แต่ถ้าต้องซื้อละ ?  

อะไรคือ first bad impression ของลูกค้า(คนไข้) เมื่อเปิดประตูร้านทำฟัน

Posted on

ให้ลองเดาว่าอะไรคือ first bad impression ของลูกค้า(คนไข้) เมื่อเปิดประตูร้านทำฟัน ระหว่าง รูป (สิ่งที่เห็น) รส กลิ่น เสียง สัมผัส   มีงานวิจัยงานหนึ่งชื่อเรื่องว่า The nose smells what the eye sees. บ่งบอกว่าจมูกนี่แหละไวสุดๆในประสาทสัมผัสทั้ง 5 มันเป็นอวัยวะที่ sensitive ที่สุดในร่างกาย ถ้าไม่เชื่อ ลองให้แฟนเลียจมูกดูก็ได้ (พูดเล่น)